Открываем магазин для суши. Какая мебель необходима?
В последнее время магазины и рестораны, которые предлагают ассортимент роллов и суши перестали быть роскошью. Продукты больше не считаются деликатесом, потому как продаются буквально на каждом шагу. Этот материал подойдёт для тех, кто решил выделиться среди одинаковых торговых точек и открыть уникальный магазин. Мы расскажем вам какая мебель необходима для организации данного бизнеса и предоставим вашему вниманию позиции, которые наверняка вас заинтересуют.
Магазин для продажи суши
Прежде всего следует понимать, что ваша точка должна отличаться от конкурентов, иначе зачем им идти именно к вам, а не в соседнее заведение. Можно придумать вид суши, который будет только в вашем ассортименте и нигде больше. Продумайте акцию, которая заинтересует вашего гостя. Это может быть ролл в подарок или выгодная скидка на полюбившиеся роллы «Филадельфия» или «Калифорния». Также делайте упор на приятную, дружелюбную атмосферу в заведении. Не забывайте про качество продукта, думайте об этом в первую очередь. Потому как без этих составляющих ваше заведение не будет признано, даже если у вас есть уникальный продукт.
Какая мебель необходима?
Для изготовления роллов и суши необходима специальная рисоварка, которая, собственно будет изготавливать ароматный рис. Его ведь нужно где-то хранить? Для этого используются специальные ёмкости. Это могут быть специальные термоса. Качественные ножи, разделочная доска и посуда для хранения ингредиентов. На выбор ножей следует обратить особое внимание, потому как с их помощью повар будет разделываться с рыбой, овощами. Данные действия требуют острого лезвия и удобную рукоятку. Холодильный шкаф, где будут храниться продукты.
Имеет размеры: 181/58/62 см, вес 67 кг, гарантия 1 год. В комплектацию входят корпус, дверь, опоры. Подойдёт для хранения продуктов, актуально для предприятий общественного питаний и магазинов, которые занимаются реализацией продуктов.Также для магазина суши и роллов необходима холодильная витрина, которая выполняет функцию презентации товара покупателю.
Витрина охлаждаемая ВС-10-100 с полкой
Имеет параметры: 98*83*125,5 см (Д*Ш*В), вес 80 кг. Окрашена порошковой краской. В комплектацию входит стеклянная полка. Стекло имеет изогнутую форму. Позиция защищена специальным бампером.При открытии торговой точки по продаже роллов и суши обращайте внимание на расположение помещения. Важно, чтобы это была проходимая зона – это может быть жилой массив или место, где неподалеку есть учебное заведение или бизнес-офис. Эти компании обеспечат вам поток клиентов.
Многие магазины, рестораны и бары при открытии стараются поначалу ориентироваться на положительную атмосферу в заведении и качество продукта. Но со временем, ориентируются на количество посещаемых. Важен баланс, не стоит понижать планку. Ведь именно от этого зависит то, сколько времени ваше судно пробудет на плаву.