Виды и особенности холодильного оборудования

Холодильное оборудование предназначено для установки на предприятиях общественного питания. В данной статье рассказано об особенностях охлаждающего и морозильного оборудования.

Виды холодильного оборудования

В каталоге на нашем сайте представлены следующие виды охлаждающего и морозильного оборудования:

1)      Витрины.

2)      Граниторы, диспенсеры для сока, сокоохладители.

3)      Льдогенераторы, мельницы для льда.

4)      Шкафы и лари морозильные.

5)      Шкафы холодильные.

6)      Стеллажи охлаждающие.

7)      Бонеты (морозильные ванны).

По назначению холодильное оборудование можно разделить на охлаждающее среднетемпературное и морозильное низкотемпературное. Охлаждающее оборудование предназначено для кратковременного хранения и демонстрации продукции. К нему относятся холодильные витрины, охлаждающие шкафы и стеллажи. На них установлена стеклянная дверь. К низкотемпературным морозильным шкафам относятся морозильные шкафы, лари и бонеты. Они предназначены для глубокой заморозки и хранения продуктов. Чаще всего оборудованы металлической дверью или крышкой.

Хладогенератор для холодильного оборудования бывает выносным и встроенным. Модели со встроенным агрегатом простые и лёгкие в установке и использовании.

Отдельно выделим категорию барного холодильного оборудования. К нему относятся граниторы, сокоохладители, диспенсеры для сока и машины для производства и измельчения льда.

По стоимости холодильное оборудование можно разделить на:

·         Бюджетное оборудование

·         Оборудование средней стоимости

·         Оборудование высшего класса.